表示価格はすべて税抜きです。
鳥 丹波黒どり
もも肉たたきポン酢
とりてん
烏丸御池の和食・居酒屋「京都和食 Ken蔵」では、
鶏肉の“王様”と評価された「丹波黒どり」を使用した料理が楽しめます。
素材そのものを味わっていただけるお料理を中心に、ご用意しています。
もも肉・むね肉などの部位でも違う食感と旨味を楽しんでください。
■もも肉
- あら塩焼き
- 1,100円
- たれ焼き
- 900円
■むね肉
- わさび焼き
- 1,000円
- 天ぷら梅肉おろしポン酢
- 800円
- 手羽先塩焼き
- 650円
- 手羽元唐揚げ
- 600円
- 黒どり水炊き ー白濁スープー
- 1,500円
魚 旬の鮮魚
お造り盛り合わせ
西京焼き
毎日仕入れる、新鮮な魚料理をお召し上がり下さい。
京都が本場の「西京焼き」は、季節の魚を使用するので、同じ料理でも季節で違う楽しみも味わえます。お刺身は、どれも新鮮でおすすめの一品!まずはこの一品をお召し上がり下さい。魚料理によく合う日本酒を取り揃えております。
- 銀ムツ西京焼き
- 850円
- たこ天ぷら
- 900円
- 舞鶴産 イカ一夜干しの炙り焼き
- 650円
※産地直送、季節のお刺身盛り合わせは 「本日のひとしな」よりご確認下さい。
生麩 京都ならではの味わい
生麩のステーキ揚げ野菜添え
- 生麩のステーキ揚げ 野菜添え
- 800円
- 生麩の二色田楽焼
- 750円
- お餅と生麩の揚げだし
- 750円
- ...etc
その他色々
表示価格はすべて税抜きです。
- 豚とろ柚子胡椒焼き
- 800円
- 豚ばら肉のおろしポン酢サラダ
- 850円
- 茶碗蒸し
- 650円
- 鯛道明寺蒸し山葵あんかけ
- 800円
- 安納芋の鶏饅頭あんかけ
- 850円
- だし巻き
- 700円
- 長いも米粉揚げ
- 700円
- 季節の野菜天ぷら
- 850円
- カマンベールチーズの青じそ天ぷら
- 750円
- 丹後の烏賊塩辛玉ネギ和え
- 500円
- 山うに（豆富味噌漬け）
- 500円
- チーズ盛り合わせ
- 800円
- ミズノさんの白菜キムチと京豆富
- 500円
- えいひれ炭火焼
- 650円
- 京の盛り合わせ
- 650円
- 黒毛和牛ひうちのステーキ
漬物おろしポン酢 - 1,900円
- 塩おにぎり
- 450円
- 梅のだし茶漬け
- 700円
- 鶏めし
- 700円
- 赤だし
- 350円
お酒
旨い料理には 旨い酒を・・・ 店主おすすめ ・・・・・ございます。
表示価格はすべて税抜きです。
- 招徳 （しょうとく）
- 500円
- 純米 （京都）
- 早瀬浦 （はやせうら）
- 500円
- 純米 （福井県）
- 八海山 （はっかいさん）
- 750円
- 本醸造（新潟県）
- 遊穂 （ゆうほ）
- 750円
- 純米 （石川県）
- ･･･etc
- ハートランド（生）
- 550円
- サッポロ黒ラベル（瓶）
- 650円
- ･･･etc
- 赤ぶどう酢
- 500円
- レモン、カルピス、柚子はちみつ
- 各500円
- ･･･etc
- グラスワイン（赤・白）
- 500円
- 丹波ワイン 鳥居野（赤・白）
- 4,200円
- ･･･etc
- 養老山麓サイダー
- 500円
- 赤ぶどう酢ソーダ
- 400円
- ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール
カルピス、グレープフルーツジュース - 各400円
- ･･･etc
- 萬力 （まんりき）
- 500円
- おこげ
- 600円
- 千鶴 （ちづる）
- 500円
- 賢蔵 （けんぞう）
- 600円
- ･･･etc
- 青谷の梅酒（京都）
- 600円
- エビス福梅（大阪）
- 600円
- 緑茶梅酒（和歌山）
- 500円
- にごり柚子酒（兵庫県）
- 600円
- ･･･etc
