初めてご来店頂くお客様。
ずっとKen蔵を好きでいてくれるお客様。
たくさんの方と長いお付き合いさせて頂きたい想いで
毎日のれんをあげています。
ありがとう
店主 近藤健一
京都、烏丸御池の一人飲みやデートのディナーは和食・居酒屋「京都和食 Ken蔵」。
京野菜・季節野菜、また、こだわりの食材を。和食料理人がこれまでの経験を生かし、素材を生かす味付けと出汁でお料理いたします。
しっかり素材の味を楽しみながら、出汁の効いたお料理をどうぞ。
恵まれた環境で大事に育てられた、鶏肉の王様と評価された「丹波黒どり」は、肉質・歯ごたえ・コクの良さをしっかり楽しんでいただける地鶏です。Ken蔵では、その素材を最大限に生かした鳥料理を、皆様にお召し上がりいたいております。一味ちがうこの「丹波黒どり」是非一度ご賞味下さい。
毎日仕入れる新鮮なお魚も自慢です。まずはお刺身で味わってみてください。お魚は、季節で一番良い状態の素材を仕入れますので、春夏秋冬一年を通して色々なお魚がご堪能頂けます。また、京都ならではの西京焼きも、旬魚を使用しますので、季節ごとでお楽しみ頂けます。